这几天烤箱引来我极大的兴趣,因为简单,方便,太适合我这样的懒人了;就可惜烤箱了,白白耗费了它十几年的光阴。
这台快成古董的烤箱,还是我和哥上大学时,妈买来专给我们烤饼、点心带到学校吃;那时没电脑,没网络;妈只是跟邻居阿姨学了些简单的烤法。
那天,我想了很久要学做蛋糕,终于要付诸行动时,妈又接通了电源,完好如初,里里外外的擦一遍,竟然让老父亲抱着一路从他们单元楼下来又爬上我住的单元楼给送来;我简直哭笑不得,哪有这样锻练身体的;我本打算就在爸妈家给他们现烤现吃的。
蛋糕还没烤上,先烤了红薯,包子;没想到烤箱也属傻瓜型的,陡然间我就成了灵巧能干的主妇,烤红薯一次性成功,包子上下黄澄澄;烤制时满屋飘香,去买做蛋糕的低筋粉没买上,就买了土豆粉,网上教的;后二天老公又出差,就在家炮制吧。
这下,想一一试着烤好些东西,跟生活游戏一样,很好玩。
缺点就是,肯定费电;要防溅油汁,清洁起来有些困难;用锡纸包裹可以防止溅油,还能使烤温均匀,外皮不焦糊。
网上查到了篇smeg烤箱留存,算是初级的自我教程。
作为一个优秀的女人,我们要上得厅堂下得厨房,可繁忙的工作让我们没有太多的时间研究厨艺,那你不妨试试用烤箱来做菜,简单时尚又好吃,而且还没有油烟!
弄的我烤箱情绪澎湃,这就在想购买烤箱,回头得琢磨琢磨,挑选一个适合自己的烤箱。
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